牛肉西红柿面的做法
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面食
牛肉西红柿面的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 西红柿：2个
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 西红柿切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入西红柿块煸炒至软烂。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 煮面条，捞出后放入碗中。
- 将煮好的牛肉西红柿汤倒入碗中，加入香油即可。
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