椰蓉佛手面包的做法：
材料：
低筋面粉150克，鸡蛋1个，酵母3克，牛奶50克，细砂糖30克，黄油30克，椰蓉适量，盐适量，佛手果肉适量。
步骤：
1.将低筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团搓圆，松弛15分钟，擀成长条状，放入佛手果肉和椰蓉，卷起来，放入烤盘中，进行二次发酵。
3.烤箱预热至180度，将面团刷上蛋液，撒上椰蓉，放入烤箱中烤制20分钟左右，取出晾凉即可。
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