猪脊骨萝卜的做法大全
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做法大全
猪脊骨萝卜的做法
材料：
- 猪脊骨500克
- 白萝卜500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脊骨焯水去血水备用。
- 白萝卜去皮切块备用。
- 锅中放入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入猪脊骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，放入白萝卜块，煮开后转小火炖煮1小时左右。
- 加入盐、糖、生抽、老抽调味，继续炖煮30分钟左右即可。
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