油豆腐烧鸡的做法大全

油豆腐烧鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 油豆腐 2块
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净切块,油豆腐切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入鸡块煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 加入适量料酒,煮至酒精挥发。
  4. 加入适量生抽、老抽、盐、糖,煮至鸡肉入味。
  5. 加入适量清水,放入油豆腐块,煮至豆腐入味。
  6. 最后收汁即可。

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