油豆腐烧鸡的做法

• 排骨, 豆腐

油豆腐烧鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 油豆腐 1块
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉切块，油豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入油豆腐，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉和油豆腐都熟透入味即可。

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