圆白菜馅的包子的做法

• 美食食谱

圆白菜馅的包子的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 温水250毫升
  • 盐适量
  • 圆白菜500克
  • 瘦肉末250克
  • 葱姜末适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、温水和盐混合，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将圆白菜切成细丝，加入瘦肉末、葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精和香油，拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
  4. 将薄皮包入馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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