凉拌黄豆角的做法
1. 准备黄豆角、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将黄豆角焯水煮熟，捞出沥干水分。
3. 将葱姜蒜和辣椒切末，放入碗中，加入醋、生抽、盐、糖、香油，搅拌均匀。
4. 将黄豆角放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
凉拌黄豆角的小贴士
1. 焯水时加入少许盐，可以让黄豆角更加鲜嫩。
2. 调料汁的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 可以根据个人喜好加入其他调料，如花生碎、香菜等。
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