凉拌手剥笋的做法大全
凉拌手剥笋的做法
1. 准备材料：手剥笋、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将手剥笋洗净，切成丝，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的手剥笋挤干水分，放入碗中，加入葱姜蒜末、红椒丝、香菜碎，加入适量醋、生抽、糖、盐、香油，拌匀即可。
5. 装盘即可食用。
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