凉拌生蒜苔的做法

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凉拌生蒜苔的做法

1. 准备食材：生蒜苔、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 生蒜苔洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将焯好水的蒜苔切成段，加入调味汁和切好的葱姜蒜辣椒末，拌匀即可。

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