清淡米豆腐汤的做法
材料：
- 米豆腐200克
- 鸡蛋清2个
- 清水适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱花适量
步骤：
- 将米豆腐切成小块，鸡蛋清打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入米豆腐煮至烂熟。
- 加入适量盐和味精调味，再倒入鸡蛋清，搅拌均匀。
- 最后撒上葱花即可。
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