青豆炒肉丁的做法
材料：
- 青豆 200 克
- 猪肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 青豆焯水备用。
- 猪肉切丁，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制 10 分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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