自制香芋派的做法

• 美食食谱

材料：

1. 香芋 500 克

2. 糯米粉 200 克

3. 细砂糖 100 克

4. 植物油 50 克

5. 牛奶 50 毫升

6. 鸡蛋 1 个

7. 盐 适量

步骤：

1. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

2. 将糯米粉、细砂糖、植物油、牛奶、鸡蛋、盐加入香芋泥中，搅拌均匀成面团。

3. 将面团分成小块，擀成圆形饼皮。

4. 将饼皮放入烤盘中，划上几刀，刷上蛋液。

5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

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