胶东槐花大包子的做法

• 美食食谱

胶东槐花大包子的做法：

1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性，醒发30分钟。

2. 准备好槐花、猪肉、葱、姜、盐、酱油等食材，将槐花用清水泡软，切成小段，猪肉切成小丁，葱姜切末。

3. 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入槐花、猪肉、葱姜等馅料，收口捏紧。

4. 将包好的大包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

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