胶东鱿鱼包子的做法
胶东鱿鱼包子的做法
胶东鱿鱼包子是一道传统的山东小吃，以鲜嫩的鱿鱼为馅料，搭配松软的包子皮，口感十分美味。以下是制作胶东鱿鱼包子的步骤：
- 准备好鱿鱼、面粉、酵母、盐、糖、葱、姜、料酒、鸡精等食材。
- 将面粉、酵母、盐、糖和适量的水混合，揉成面团，放置发酵。
- 将鱿鱼清洗干净，切成小丁，加入葱、姜、料酒、鸡精等调料腌制。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将鱿鱼馅包入擀好的薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中蒸熟即可。
胶东鱿鱼包子是一道制作比较繁琐的小吃，但是只要掌握好制作步骤，就能够轻松制作出美味的胶东鱿鱼包子。
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