土豆豆角焖茄子的做法大全家常做法视频

土豆豆角焖茄子的做法

材料:

  • 土豆
  • 豆角
  • 茄子
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 将土豆、豆角、茄子分别洗净切块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入土豆块煸炒至微黄。
  5. 加入豆角块继续煸炒。
  6. 加入茄子块煸炒至微软。
  7. 加入适量清水,放入盐、生抽、料酒、糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。
  8. 淋入少许香油即可。

视频教程:

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