笋干红烧肉的做法大全
笋干红烧肉的做法：
1. 准备好猪五花肉、笋干、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 猪五花肉切成块状，焯水后捞出备用。
3. 笋干切成块状，焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入猪肉块煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入笋干块，继续炖煮20分钟。
8. 最后收汁即可。
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