切碎青菜做法大全

• 做法大全

切碎青菜的基本步骤：

1. 洗净青菜，去掉根部和坏叶子。

2. 把青菜叶子叠起来，切成细丝。

3. 把细丝再次叠起来，切成小块。

4. 如果需要更小的块，可以再次叠起来，切成更小的块。

切碎青菜的技巧：

1. 刀要尽量锋利，这样切起来更容易。

2. 切菜的速度要快，这样可以避免青菜叶子变色。

3. 切菜的时候要注意安全，手指不要靠近刀刃。

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