木瓜煲汤的做法和功效
木瓜煲汤的做法：
1. 准备材料：木瓜、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。
2. 将瘦肉切块，焯水后捞出备用。
3. 木瓜去皮去籽，切块备用。
4. 红枣去核，枸杞洗净备用。
5. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、姜片，大火煮沸后转小火煲1小时。
6. 加入木瓜、红枣、枸杞，继续煲30分钟。
7. 加盐调味即可。
木瓜煲汤的功效：
1. 补气养血：木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够促进血液循环，增强免疫力。
2. 消食化积：木瓜中的木瓜酵素可以帮助消化，促进肠胃蠕动，有助于排便。
3. 润肺止咳：木瓜中的黏液蛋白酶可以软化痰液，有助于润肺止咳。
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