木瓜煲汤的做法和功效
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汤的做法
木瓜煲汤的做法:
1. 准备材料:木瓜、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。
2. 将瘦肉切块,焯水后捞出备用。
3. 木瓜去皮去籽,切块备用。
4. 红枣去核,枸杞洗净备用。
5. 锅中加入适量清水,放入瘦肉、姜片,大火煮沸后转小火煲1小时。
6. 加入木瓜、红枣、枸杞,继续煲30分钟。
7. 加盐调味即可。
木瓜煲汤的功效:
1. 补气养血:木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能够促进血液循环,增强免疫力。
2. 消食化积:木瓜中的木瓜酵素可以帮助消化,促进肠胃蠕动,有助于排便。
3. 润肺止咳:木瓜中的黏液蛋白酶可以软化痰液,有助于润肺止咳。
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