凉伴菜的做法大全
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1.将黄瓜洗净切成细条，蒜切末备用；2.将醋、盐、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；3.将黄瓜条放入碗中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1.将豆腐皮切成细条，蒜切末备用；2.将醋、盐、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；3.将豆腐皮放入碗中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、香油、辣椒油
做法：1.将黄瓜洗净切成小段，蒜切末备用；2.将盐撒在黄瓜上，拍打几下，使其松软；3.将醋、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；4.将黄瓜放入碗中，加入蒜末和调味汁，拌匀即可。
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