金针菇小鲍鱼的做法大全家常做法
金针菇小鲍鱼是一道美味的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 金针菇 200克
- 鲍鱼 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，切成段；鲍鱼切成薄片备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入鲍鱼片煸炒至变色，加入金针菇继续煸炒。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
金针菇小鲍鱼口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美食。
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