腌制花生米的做法家常

• 家常菜

腌制花生米的做法家常

腌制花生米是一道非常受欢迎的小吃，特别是在中国南方地区。以下是制作腌制花生米的家常做法：

  1. 将生花生米洗净晾干。
  2. 将花生米放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮10分钟。
  3. 将煮熟的花生米捞出，晾凉后去皮。
  4. 将去皮的花生米放入干净的玻璃瓶中。
  5. 在另一个锅中，加入适量的水、盐、糖、醋、八角、桂皮、花椒等调料，煮沸后关火。
  6. 将调料汁倒入玻璃瓶中，直至花生米完全浸泡在调料汁中。
  7. 将玻璃瓶密封，放置在阴凉干燥处，腌制3-5天即可食用。

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