西葫芦丝炒肉的做法

• 美食食谱

西葫芦丝炒肉的做法：

1. 准备食材：西葫芦、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 西葫芦去皮，切成细丝；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入西葫芦丝继续煸炒，加入适量盐调味即可。

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