牛肉土豆豆腐汤的做法大全

牛肉土豆豆腐汤的做法

材料:

  • 牛肉:250克
  • 土豆:2个
  • 豆腐:1块
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
  2. 土豆去皮切块,豆腐切块,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至无味,加入清水,放入土豆块,大火煮开后转小火煮至土豆变软。
  5. 加入豆腐块,煮至豆腐变软,加盐调味即可。

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