原味粽子的做法大全
原味粽子的做法
材料：
- 糯米500克
- 猪肉馅300克
- 粽叶若干
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉适量
步骤：
- 将糯米浸泡4小时以上，洗净沥干水分
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉拌匀腌制30分钟以上
- 将粽叶在热水中焯一下水，晾凉备用
- 将两片粽叶交叉叠放，放入适量的糯米和猪肉馅，再加入适量的糯米，用粽叶包裹紧实
- 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮2-3小时即可
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