韭菜海鲜饺子馅的做法

• 美食食谱

韭菜海鲜饺子馅的做法

材料：

  • 韭菜 200 克
  • 虾仁 100 克
  • 鱼肉 100 克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 韭菜洗净切碎，虾仁和鱼肉剁成虾泥和鱼泥。
  2. 将韭菜、虾泥、鱼泥放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀。
  3. 将拌好的馅料放入冰箱冷藏 30 分钟。
  4. 包饺子时将馅料放入饺子皮中，按照自己喜欢的方式包好即可。

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