牛尾汤的做法和配料

牛尾汤的做法和配料

牛尾汤是一道美味的汤品,主要材料是牛尾和一些蔬菜。以下是制作牛尾汤的步骤:

  1. 将牛尾切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜切成小块。
  3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入蔬菜煸炒。
  4. 加入牛尾和适量的水,煮沸后转小火炖煮2-3小时。
  5. 加入盐、胡椒粉等调味料,煮开后即可食用。

牛尾汤口感鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,适合秋冬季节食用。

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