腊肉土豆焖饭的做法
1. 准备食材：腊肉、土豆、米饭、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。
2. 将腊肉切成小块，土豆切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3. 将米饭洗净后浸泡半小时，然后放入电饭煲中加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腊肉煸炒出油。
5. 加入土豆丁煸炒至变色，加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精调味。
6. 将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲中，搅拌均匀。
7. 等待电饭煲自动跳转保温档后，焖饭10分钟即可。
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