青椒炒笋干的做法大全

• 做法大全

青椒炒笋干的做法

材料：

  • 笋干
  • 青椒
  • 蒜末
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将笋干用清水泡发，泡软后切成丝备用。
  2. 青椒洗净去籽切成丝备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入笋干丝煸炒至变软。
  5. 加入青椒丝煸炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

  • 笋干泡发时间要足够，否则炒出来会很硬。
  • 青椒和笋干的比例可以根据个人口味自行调整。

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