青椒炒仔鸡的做法

• 美食食谱

青椒炒仔鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 300 克
  • 青椒 2 个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 1 汤匙
  • 生抽 2 汤匙
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生粉适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、生粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 青椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 放入青椒块煸炒至变软。
  6. 加入适量盐和少许糖调味，翻炒均匀即可。

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