螺丝辣椒怎么做法
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美食食谱
螺丝辣椒的材料：
1. 新鲜的辣椒
2. 盐
3. 白醋
4. 糖
5. 大蒜
6. 姜
7. 食用油
螺丝辣椒的做法：
1. 将辣椒洗净，晾干，去掉辣椒的蒂头，切成细丝。
2. 将辣椒丝放入碗中，加入适量的盐，拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的辣椒丝挤干水分，放入锅中，加入适量的白醋、糖、大蒜和姜，翻炒均匀。
4. 将炒好的辣椒丝放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的食用油，封口密封，放置阴凉干燥处，静置一周即可食用。
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