猪肝汤月子做法
材料：
- 猪肝：250克
- 生姜：3片
- 红枣：10个
- 枸杞：适量
- 盐：适量
做法：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将猪肝片放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入生姜片、红枣，转小火煮1小时。
- 加入枸杞和盐，再煮10分钟即可。
注意事项：
- 猪肝要提前用清水浸泡，去除血水，否则会影响口感。
- 煮的时候要撇去浮沫，保持汤清。
- 枸杞和盐可以根据个人口味适量增减。
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