葱花拌猪肝的做法大全
葱花拌猪肝的做法
材料：
- 猪肝一块
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 醋适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟
- 将腌制好的猪肝片放入开水中焯水，捞出备用
- 将葱花切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、白糖、生抽、香油、醋拌匀
- 将焯好水的猪肝片放入碗中，加入拌好的葱花，拌匀即可
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