香芋蒸排骨的做法
香芋蒸排骨的做法：
1.准备好排骨、香芋、葱姜蒜等食材。
2.将排骨焯水去血水，捞出备用。
3.将香芋去皮切块，葱姜蒜切末备用。
4.将焯水后的排骨放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、葱姜蒜末、香油、生粉拌匀腌制10分钟。
5.将腌制好的排骨码放在蒸盘中，上面放上香芋块。
6.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
7.蒸好后撒上葱花即可。
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