咸蛋黄包菜的做法
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鸡蛋
咸蛋黄包菜的做法
材料：
- 包菜 500克
- 咸蛋黄 2个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将包菜洗净切成小块，咸蛋黄压成蛋黄酱备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 放入包菜翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 加入咸蛋黄酱翻炒均匀即可。
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