生焖牛肉土豆条做法
材料：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 水淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 土豆去皮切成条状，洋葱切成块状，姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。
- 加入土豆和洋葱，继续焖煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 用水淀粉勾芡，淋上适量的油即可。
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