生奶油大福的做法
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美食食谱
生奶油大福的做法
材料：
- 糯米粉 100克
- 白砂糖 30克
- 水 120毫升
- 生奶油 适量
- 玉米淀粉 适量
步骤：
- 将糯米粉和白砂糖混合，加入水搅拌均匀，放入微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌，再放入微波炉中高火加热30秒，取出搅拌，再放入微波炉中高火加热30秒，取出搅拌，再放入微波炉中高火加热30秒，取出搅拌，待稍微冷却后揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状，用手掌压扁，放入适量的生奶油，将面皮包住生奶油，搓成圆球状。
- 将玉米淀粉撒在手上，将大福球轻轻滚动，使其表面均匀地沾上玉米淀粉。
- 将大福球放在盘子里，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。
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