卤五香鸡腿的做法大全

• 做法大全

卤五香鸡腿的做法

材料：

  • 鸡腿4个
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 鸡腿洗净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
  2. 生姜切片，葱切段备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入生姜和葱爆香。
  4. 放入鸡腿块煸炒至变色。
  5. 加入料酒、酱油、冰糖、五香粉、盐和适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂入味即可。

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