专业玉米发糕做法图解

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专业玉米发糕做法图解

材料：

  • 玉米面 200克
  • 面粉 50克
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200毫升
  • 泡打粉 1勺
  • 油 适量

步骤：

  1. 将玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
  2. 鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋牛奶液倒入玉米面混合物中，搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入蒸锅中，大火蒸15分钟。
  5. 取出，晾凉后切块。
  6. 锅中加油，烧热后将切好的玉米发糕放入，小火煎至两面金黄即可。

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