糯米粉甜甜圈做法烤箱

糯米粉甜甜圈做法烤箱

材料:

  • 糯米粉 100克
  • 低筋面粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 30克
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀,筛入碗中,加入白糖拌匀。
  2. 鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋液倒入粉类中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
  4. 将面团放在案板上,揉成长条状,切成小段。
  5. 将小段面团揉成圆球状,用手压扁,放在烤盘上。
  6. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。
  7. 取出烤好的甜甜圈,沾上适量白糖即可。

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