最简单的面包做法大全

简易法棍面包

材料:面粉500克、盐8克、酵母3克、水300毫升。

步骤:1.将面粉、盐、酵母混合,加入水搅拌成面团;2.揉面至面团光滑有弹性;3.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵1小时;4.将面团取出,排气,揉成条状;5.将面团放入烤盘中,再次发酵30分钟;6.在面团表面切上几刀,放入预热好的烤箱中,以200度烤20-25分钟即可。

简易法国面包

材料:面粉500克、盐8克、酵母3克、水300毫升。

步骤:1.将面粉、盐、酵母混合,加入水搅拌成面团;2.揉面至面团光滑有弹性;3.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵1小时;4.将面团取出,排气,揉成条状;5.将面团放入烤盘中,再次发酵30分钟;6.在面团表面切上几刀,放入预热好的烤箱中,以200度烤20-25分钟即可。

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