豆腐白菜西红柿的做法
材料：
- 豆腐 300 克
- 白菜 200 克
- 西红柿 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 豆腐切块，白菜切成小段，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至金黄色，加入白菜翻炒。
- 加入西红柿块，翻炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 煮至汤汁浓稠，淋上色拉油即可。
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