鸡蛋溜的做法大全家常做法大全：
鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一种常见的鸡蛋溜的做法：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。
- 加入适量淀粉，搅拌均匀，使鸡蛋液稍微粘稠一些。
- 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
- 倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈炒散，使鸡蛋液均匀分散。
- 炒至鸡蛋液凝固，呈现出金黄色时，即可出锅。
鸡蛋溜的做法有很多变化，可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜，制作出不同口味的鸡蛋溜。
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