酸菜小竹笋的做法
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美食食谱
酸菜小竹笋的做法
材料:
- 小竹笋 500克
- 酸菜 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤:
- 小竹笋去皮,洗净,切成小段备用。
- 酸菜洗净,切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入小竹笋煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入香油即可。
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