1. 青椒炒肉丝：将青椒和瘦肉切丝，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入肉丝煸炒至变色，加入青椒继续翻炒，出锅前加入少许醋即可。

2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成小块，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入土豆煸炒至微黄，加入茄子和青椒继续翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精调味，加入少许水焖煮至熟软即可。

3. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入西红柿煸炒至出汁，加入鸡蛋液翻炒至凝固，加入盐、糖调味即可。

4. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，热锅凉油爆香葱姜蒜和豆瓣酱，加入瘦肉末煸炒至变色，加入豆腐和适量水焖煮至入味，加入盐、鸡精、花椒粉调味，淋上香油即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/a7f54f6385.html

家常菜心的做法大全