家常白菜西红柿炒肉丝
材料：猪肉、白菜、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 白菜切丝，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入白菜丝煸炒至变软，加入西红柿块煸炒至熟透。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
番茄炒蛋白菜
材料：鸡蛋、番茄、白菜、盐、油。
做法：
1. 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀备用。
2. 白菜切丝，番茄切块备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用。
4. 热锅凉油，放入白菜丝煸炒至变软，加入番茄块煸炒至熟透。
5. 加入煎好的鸡蛋块翻炒均匀，加盐调味即可。
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