荞麦面包的做法配方
荞麦面包的做法配方：
材料：
- 荞麦面粉 200克
- 面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 糖 20克
- 水 150克
- 橄榄油 20克
步骤：
- 将荞麦面粉、面粉、酵母、盐、糖混合均匀。
- 加入水和橄榄油，揉成面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至200度，将面团放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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