炒绿辣椒酱的做法大全
炒绿辣椒酱的做法
材料：
- 青辣椒 200 克
- 蒜 50 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将青辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。
- 将蒜剥皮，切成蒜末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
- 放入青辣椒翻炒，加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 炒青辣椒时火候不要太大，以免炒糊。
- 可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料。
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