麻辣香椿酱的做法大全
麻辣香椿酱的做法
材料：
- 香椿 200 克
- 蒜 50 克
- 生姜 20 克
- 花椒 10 克
- 辣椒粉 30 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 香椿洗净，切成细末；
- 蒜、生姜剁成末；
- 花椒炒香，捞出备用；
- 锅中倒入适量的食用油，加入蒜、生姜末煸炒出香味；
- 加入香椿末、花椒粉、盐，继续煸炒至香椿熟透；
- 最后加入炒香的花椒，翻炒均匀即可。
麻辣香椿酱做好后，可以搭配米饭、面条、蔬菜等食用。
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