正宗的枣泥馒头的做法大全
正宗的枣泥馒头的做法大全
枣泥馒头是一种非常受欢迎的传统中国点心，它的外皮柔软，内馅甜美可口。以下是制作正宗的枣泥馒头的步骤：
- 准备好枣泥馅料，将枣泥放入碗中，加入适量的白糖和食用油，搅拌均匀备用。
- 准备好面团，将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，分割成小面团，搓圆备用。
- 将小面团擀成薄圆形饼皮，包入适量的枣泥馅料，捏紧口部，搓圆成馒头形状。
- 将搓好的馒头放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
制作好的枣泥馒头可以直接食用，也可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存。
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