咸乌贼鱼的做法
1. 将新鲜的乌贼鱼清洗干净，切成适当大小的块。
2. 在锅中加入适量的水，加入适量的盐和料酒，煮沸。
3. 将乌贼鱼块放入锅中，煮熟。
4. 取出乌贼鱼块，晾凉。
5. 在乌贼鱼块表面涂上适量的盐，放入密封容器中，放入冰箱冷藏。
6. 24小时后，取出乌贼鱼块，晾干。
7. 将晾干的乌贼鱼块切成薄片，即可食用。
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